「笠間の栗」の料理&スイーツが勢ぞろい

2025/10/12（日）かさま食

日本一の栗の産地！

「笠間の栗」の料理&スイーツが勢ぞろい

笠間市が誇るブランド和栗「笠間の栗」を贅沢に用いてのモンブラン、ケーキや和菓子などのスイーツ、豚肩ロース栗のクルートかぶせ焼きや栗ごはんなど栗づくしの料理。さらに笠間産のジャンボしいたけや舞茸を用いた料理も登場。

クルーズトレイン「TRAIN SUITE 四季島」の初代総料理長で現在ホテルメトロポリタンエドモンド総料理長の岩崎均シェフが企画した料理をお腹いっぱい堪能しました。

11時30分と15時からの2回の食事会は満席でキャンセル待ちが続出だったそうです。