内桶克之 オフィシャルウェブサイト

柊鰯を作る

2023/2/3(金) 家族

今日は節分
昨日、お袋が「明日の朝は大豆を炒って、ほうどしを作るのか?」
「やれたらやるよ!」と返答。
ということで、朝から節分飾り「柊鰯(ひいらぎいわし)」つくり。焼嗅(やいかがし)とも言いますが、この辺では、「ほおどし」で通じます。
お袋から「櫛は大豆の枝だど!」との指示、友部コモンズ農場で栽培した大豆の枝を使って柊鰯をつくりました。

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