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浦安からのお客様

2026/11/2(月) かさま食

浦安からのお客様

いつもの民家体験は浦安の中学生ですが、今回は浦安の先生方。笠間の栗のモンブランづくり。

栗を茹でて、中身を取り出し、フライパンでペーストをつくり、その栗ペーストに甘露煮、渋皮煮を添えて食べる。

楽しくペーストをつくり、美味しく食べていただきました。

お昼は笠間市南吉原の「Auberge de Y(オーベルジュ・デュ・ワイ)」で美味しい昼食をいただいてきたというで、くつろぎモードでの体験でした。

 

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